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    織紋螺旺汛期到來 提醒:切勿采捕食用織紋螺
    2019-07-01 11:59:23

    織紋螺旺汛期到來,市海洋與漁業部門提醒——切勿采捕食用織紋螺

    據泉州晚報報道 (記者謝曦 通訊員陳志森) 每年4—9月是織紋螺旺汛期,同時也是織紋螺毒性最強的時候。泉州市海洋與漁業局提醒廣大市民朋友:織紋螺體內含有麻痹性神經毒素,食用后可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀,切勿前往海邊采捕、販售、食用織紋螺,以免發生意外情況。

    據介紹,織紋螺俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺,有些地方還稱作割香螺、小黃螺、甲錐螺,一般生活在近海礁石附近和泥沙底。其外形特征表現為尾部尖細,長度為1—2厘米,寬度為0.5—1厘米。另外,其殼面常具有1到3條紫褐色或紅黃色螺帶,表面圖案看起來就像織布,螺口處呈白色??椉y螺味道鮮美,是沿海群眾喜愛的“下酒菜”。

    但有些織紋螺種類體內含有麻痹性神經毒素,煮沸、鹽腌、日曬等均不能將其破壞,潛伏期最短為5分鐘,最長為4個小時,少量食用即可致人死亡,是名副其實的“餐桌殺手”。對食用織紋螺引起的中毒,目前尚無特效治療解毒藥物。

    近年來,各地誤食織紋螺中毒事件時有發生。為此,國家明令禁止任何食品生產經營單位采購、加工和銷售織紋螺。目前,我市織紋螺尚未有人工養殖,流入市場的織紋螺都是從天然海區采捕。為了避免中毒事件發生,建議廣大市民朋友不要購買食用不懂識別的螺類產品。不小心誤食織紋螺后,如發生口唇麻木等類似神經系統癥狀,須立即到醫院就診。


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